本月研究机构发布新研究成果,蘑菇33.㏄：探索健康生活的美味之源

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统一维修资源中心:本月监管部门发布行业新报告,蘑菇33.㏄：探索健康生活的美味之源

在繁忙的都市生活中，我们常常渴望寻找一种简单而又健康的生活方式。蘑菇，这种看似普通的食材，却以其丰富的营养和独特的风味，成为了现代家庭餐桌上的常客。今天，让我们一起来探索蘑菇的奥秘，以及如何用33.㏄的蘑菇，为生活增添一抹健康的色彩。 ### 蘑菇的营养价值 蘑菇，又称蕈菌，是一种真菌类食材。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其中维生素D的含量尤其突出。据研究，每100克蘑菇中，含有高达33.㏄的维生素D，这对于增强人体免疫力、预防骨质疏松等疾病具有重要作用。 此外，蘑菇还含有多种氨基酸、多糖和膳食纤维，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收。蘑菇中的抗氧化物质，如多糖、多酚等，能有效清除体内的自由基，延缓衰老。 ### 蘑菇的烹饪方法 蘑菇的烹饪方法多样，可以炒、炖、煮、蒸等多种方式。下面，我们以33.㏄的蘑菇为例，介绍几种简单的蘑菇烹饪方法。 #### 1. 炒蘑菇 所需食材：33.㏄蘑菇、适量蒜末、盐、生抽、食用油。 步骤： （1）将蘑菇洗净切片，蒜末切碎； （2）锅中倒入适量食用油，油热后加入蒜末爆香； （3）加入蘑菇片，快速翻炒； （4）加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。 #### 2. 蘑菇炖鸡汤 所需食材：33.㏄蘑菇、鸡胸肉、姜片、盐、清水。 步骤： （1）将鸡胸肉洗净切块，蘑菇洗净切片； （2）锅中加入清水，放入鸡胸肉和姜片，大火烧开后转小火炖煮； （3）待鸡肉熟透后，加入蘑菇片继续炖煮； （4）最后加入盐调味即可。 #### 3. 蘑菇蒸蛋 所需食材：33.㏄蘑菇、鸡蛋、盐、生抽、食用油。 步骤： （1）将蘑菇洗净切片，鸡蛋打散； （2）将蘑菇片铺在盘子底部，倒入鸡蛋液； （3）撒上少许盐，滴几滴生抽； （4）锅中加水烧开，放入盘子蒸8-10分钟即可。 ### 蘑菇的健康益处 适量食用蘑菇，不仅能满足我们的味蕾，还能为我们的身体健康带来诸多益处。以下是一些蘑菇的健康益处： 1. 增强免疫力：蘑菇中的多糖和维生素D能增强人体免疫力，预防感冒等疾病； 2. 延缓衰老：蘑菇中的抗氧化物质能清除自由基，延缓衰老； 3. 预防心血管疾病：蘑菇中的膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病； 4. 促进消化：蘑菇中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。 总之，蘑菇作为一种营养价值丰富的食材，深受人们的喜爱。在日常生活中，我们可以通过烹饪蘑菇，为生活增添一份健康与美味。让我们一起拥抱健康，从33.㏄的蘑菇开始吧！

今年春节，现象级大模型 DeepSeekR1 横空出世，给国产 "AI 六小龙 " 上了重要一课。这六家国内明星级的 AI 创业公司——智谱、MiniMax、月之暗面、阶跃星辰、百川智能、零一万物——曾被寄希望成为中国的 OpenAI，却在 2025 年经历了一系列创投圈常见的起落沉浮：产品停运、核心团队特别是技术派人才流失、融资几乎中断等等。从起高楼的风光无限到十字路口的进退两难，这六家国产大模型独角兽在各自的发展轨迹中，面临过相似的困境，也犯过普遍性的错误。文 /Nico 混沌商业研究团队产品同质化严重，商业化路径不清晰如果要总结 AI 六小龙的产品轨迹，关键词可能是 " 产品焦虑 " 和 " 昙花一现 "。据统计，六小龙在过去两年推出了数十款 AI 应用，不少在短短几个月内悄然退场。这些应用有的是出于跟风内卷，在没有进行充分用户调研的前提下就仓促上线。其中，虚拟陪伴、聊天 + 搜索、效率工具等领域的产品死亡率最高。阶跃星辰旗下的 AI 社交工具 " 冒泡鸭 "，上线时曾被寄予厚望，然而，由于 DAU 打不过头部的星野，不到一年便以并入公司旗下另一款对话产品 " 跃问 " 告终。有虚拟陪伴应用的玩家表示，这类产品上线迅速、下线更迅速，不要对它们的角色投入过多感情。C 端产品普遍同质化严重、缺乏长期的生命力。大同小异的聊天机器人、写作助手和搜索工具不仅浪费了宝贵的研发资源，也让用户产生了审美疲劳。而 B 端市场则被大厂占据，六小龙的商业化变现之路艰难。以放弃 AGI 转向医疗 AI 垂直场景的公司百川智能为例，虽然战略调整本身是冲着商业化去的，但华为、阿里健康、腾讯医疗等巨头拥有强大的生态系统和资源，百川作为新入局的玩家在资源和渠道上都不占优势。战略摇摆的代价李开复创办的零一万物，旗下的出海办公效率工具 PopAI 一度表现十分亮眼：上线九个月产品 ROI 接近 1，一年内做到了千万用户，高峰期年度经常性收入近千万美元，完全可以为公司造血。然而，零一万物却在 Kimi 在国内出圈爆红后紧急转向，跟风仓促上线了 PopAi 的国内版——相当同质化的 AI 工作平台 " 万知 "。结果是，PopAi 的人力和资源被万知抽走，但万知的表现却远不及预期，在 Kimi 已经占据国内用户心智的情况下，用户增长乏力，上线仅三个月便草草下线。万知的失利，伴随着零一万物的核心成员 " 阿姨 " 谷雪梅、PopAi 的产品负责人曹大鹏离职。从 2023 年底到 2025 年中，零一万物的核心技术骨干流失频繁，造成公司军心不稳、元气大伤。技术壁垒不足，领先优势被迅速抹平2023 年，AI 六小龙依靠先发红利在市场占得先机。但当 DeepSeek 用不到 600 万美元的极低成本训练出可以媲美 OpenAI-o1 能力的大模型，不仅改变了行业的游戏规则，也给开发闭源模型的公司带来极大的压力。同时，大厂的入局也加速了技术壁垒的瓦解。众所周知，大模型是一个烧钱的领域，而阿里的通义千问和字节的豆包等产品，不仅在技术能力上不落下风，在资源和生态建设方面更是远超创业公司可以投入的水平。六小龙踩过的坑，能为后来者提供宝贵的经验。1. 清晰的战略导向，"AI 一天，人间一年 "，但保持战略定力远重要于追逐热点。在开源和闭源之间反复横跳、在 B 端和 C 端之间摇摆不定，在战略层面时而想要 all in，时而想全面开花，不仅会浪费时间和资源，还会造成团队的分裂。2. 用户体验胜过参数，对于用户来说，最重要的不是模型的排名和跑分，而是产品是否能解决实际问题。3. 技术与商业的平衡，AI 六小龙的某些团队由技术派主导，埋头开发忽视用户调研和触达；某些砸钱买量，但产品功能和用户体验未能跟上。未来的 AI 创业者需要在技术指标与产品落地、实现商业化之间找到平衡。结 语不过，即使 AI 六小龙遭遇了严重的考验，根据 Artificial Analysis 的最新排名，在阿里的 Qwen3 235B 2507、DeepSeak V3.1   稳居全球大模型智力指数第一梯队之外，三小龙近几个月上线的 GLM-4.5、MiniMax M1-80k 和 Kimi K2 依旧稳稳占据第二梯队的三个位置。是继续留在 AGI 的牌桌上，还是转向应用和其他垂直赛道？国产大模型赛道可能无法同时容纳六家独角兽同时做大做强，但 " 百模大战 " 硝烟散尽后，经历过失败和反思再出发的幸存者，或许能在新的赛道走得更远。