近日官方发布权威通报,麻花豆：传统美食中的文化瑰宝

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麻花豆，这一听起来颇具特色的美食，承载着我国深厚的历史文化底蕴。它不仅是一种美味的零食，更是一种独特的文化象征。今天，就让我们一起来探寻麻花豆背后的故事。 麻花豆，又称麻花果、麻花糖，是一种流行于我国南北各地的传统小吃。它的主要原料是糯米粉和黄豆粉，经过独特的制作工艺，呈现出独特的麻花形状。麻花豆色泽金黄，口感酥脆，甜而不腻，深受人们喜爱。 麻花豆的历史可以追溯到唐代。据《唐六典》记载，当时宫廷中就有制作麻花豆的记载。到了宋代，麻花豆已经成为了民间流行的美食。明清时期，麻花豆的制作技艺更加成熟，逐渐形成了独特的地域特色。 麻花豆的制作工艺复杂，需要经过多道工序。首先，将糯米粉和黄豆粉按一定比例混合，加入适量的水揉成面团。然后，将面团切成小块，搓成细长的麻花形状。接下来，将麻花放入油锅中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的麻花取出，撒上适量的糖粉即可。 麻花豆的制作过程中，有许多讲究。比如，糯米粉和黄豆粉的比例要恰到好处，否则会影响口感。炸制过程中，火候要掌握得恰到好处，否则会导致麻花外焦里生。此外，糖粉的撒量也要适中，过多会使麻花过于甜腻。 麻花豆不仅是一种美食，更是一种文化象征。在我国民间，麻花豆常常被用来表达美好的祝愿。比如，在婚礼上，新郎新娘会互换麻花豆，寓意着两人百年好合；在节日庆典上，人们会将麻花豆作为礼物送给亲朋好友，表达祝福之情。 麻花豆的传播也见证了我国各地的文化交流。不同地区的麻花豆有着不同的风味和特色。比如，南方的麻花豆口感更加细腻，甜味更浓；北方的麻花豆则口感更加酥脆，甜味适中。这种地域差异，使得麻花豆成为了我国饮食文化的一道亮丽风景线。 如今，麻花豆已经成为了我国传统美食的代表之一。在各大城市，麻花豆店随处可见，吸引了无数食客前来品尝。同时，麻花豆的制作技艺也在不断创新，出现了许多新的口味和品种。比如，巧克力麻花豆、抹茶麻花豆等，都受到了消费者的喜爱。 总之，麻花豆作为一种传统美食，承载着我国丰富的历史文化。它不仅满足了人们的味蕾，更传递了美好的祝愿和深厚的文化底蕴。让我们一起传承和发扬这一美食文化，让麻花豆这一文化瑰宝焕发出更加耀眼的光芒。

6 月 30 日，广汽集团董事长冯兴亚赴深圳拜访华为 CEO 任正非先生，推进双方合作项目，在交流中任正非提到希望双方合作的新品牌年轻化、更具科技感。近日，新品牌名称已确定为 " 启境 "，华为轮值董事长徐直军带队赴广汽集团深入交流，双方举办 " 启境汽车启航仪式 "。这一高光时刻，标志着启境汽车正式登上舞台，也意味着广汽与华为的合作进入全新的阶段。根据规划，启境汽车定位为高端智能新能源品牌，首款车型计划于 2026 年正式上市，将同时涵盖纯电动与增程式两种动力形式。启境的问世，既是广汽在智能化浪潮下的主动求变，也是华为技术与汽车融合的全新探索。为什么启境汽车要走高端路线，背后富含深意。首先，传统汽车市场增长触顶，中低端市场 " 价格战 " 激烈，市场份额竞争白热化，而高端市场格局受新能源汽车发展影响发生变化，传统豪华市场正在受到高端智能汽车的影响，市场份额逐步下滑，而高端智能新能源汽车领域正呈现出蓬勃发展的态势，未来几年这一市场还将继续保持强劲的增长势头，成为汽车行业新的利润增长点。所以，启境品牌入局高端智能，是看到未来高端新能源的机遇。其次，大力发展新能源和智能化，缩小了国产品牌与国际品牌的差距，不少车企已经在这一领域取得了显著成效，例如华为与车企打造的问界、智界、享界、尊界等多个高端智能汽车品牌，在不同价格区间取得市场突破。其中，问界已成为高端新能源市场销量领先的品牌之一。与此同时，高端车型也常作为新技术的试验平台，展示其在新能源汽车技术上的领先地位。消费者的需求也在发生着深刻的变化，越来越多的消费者在购车时更加注重汽车的智能化配置、续航里程以及环保性能等，他们追求的不仅仅是一辆出行工具，更是一种融合了高科技与高品质的生活方式。因此，启境汽车选择将高端智能作为未来发展路线，是市场趋势下的结果。当然，启境汽车能够坚定地迈向高端，自然也离不开华为与广汽这两大巨头的强强联合。华为是全球知名的科技企业，在智能技术领域拥有着无可比拟的优势，其研发的智能驾驶 ADS 4 全维防碰撞系统，以 " 全时速、全方向、全目标、全天候、全场景 " 五大维度为核心，全方位、深层次强化安全防护体系，已成功避免超 200 万次潜在碰撞事故。智能座舱采用先进的芯片和操作系统，能够实现车辆与手机、智能家居等设备的无缝连接，为用户带来便捷、智能的交互体验。广汽则拥有 28 年造车经验 , 在整车制造领域有着丰富的经验和成熟的技术。在冲压环节，广汽采用高精度的冲压机床，误差控制在极小范围内，确保部件尺寸的一致性。焊装车间运用先进的机器人焊接技术和特制夹具、电极头整形机，通过激光在线检测确保焊接质量，实现焊点的均匀分布和高强度连接，提高了车身的整体强度。在电池工艺方面，广汽不断研发创新，提升电池的能量密度和安全性，为车辆的续航和性能提供了可靠保障 。广汽还在质量控制和供应链管理方面有着严格的标准和完善的体系，确保每一辆下线的汽车都符合高品质的标准。当华为的智能技术与广汽的整车制造优势相结合，使其在高端智能新能源汽车市场中具备独特的竞争力。启境汽车的推出，无疑是广汽实现 " 番禺行动 " 目标的关键一步。通过与华为合作打造高端智能新能源汽车品牌，广汽能够借助华为的技术优势，提升自身在新能源汽车领域的竞争力，进一步提高自主品牌的市场地位，实现企业的转型升级和可持续发展。对于华为而言，启境汽车同样具有重要的战略意义。启境是华为和广汽独有的合作产生的结果，通过与广汽的合作，华为能够将自己在智能驾驶、智能座舱等方面的先进技术应用到实际的汽车产品中，实现技术的商业化落地。今年 8 月，启境汽车正式启动城市招募计划，广汽、华为、启境共同组织这场大会，三方高层亲临现场，大会还邀请全国百强经销商、豪华车经销商以及地方强商到场。会后，面向全国经销商发布首批面向核心 40 城的招商公告，并公布合作机制、渠道模式以及品牌战略意图，为首款量产车上市铺设渠道网络。启境汽车正式启动城市招募计划，意味着启境汽车将建立自己的销售网络，不再依托华为现有的鸿蒙智行门店或广汽原有的销售渠道。这种独立的销售渠道建设，区别于鸿蒙智行品牌的销售模式。或许，广汽与华为之间的合作关系、启境汽车未来推行的发展模式，能够给出不一样的惊喜。  汽车行业关注       人气汽车新传媒每天分享有价值的汽车新闻汽车人的平台